.png)
Глюкозный сироп Belgogluc 1кг
Наличие: Шепеткова, Овчинникова
Фасовка в пластиковую тару.
Производство: Бельгия
Декстрозный эквивалент 43%.
Наличие уточняйте по телефону или почте.
Сироп глюкозы используется при изготовлении карамели, глазури для тортов, мягких конфет, маршмеллоу, зефира, мармелада, пастилы.
Предупреждает эффект засахаривания «корочки», черствение, сохраняет влажность продукта, пластичность продукта.
Обладает консервирующими свойствами.
Способ применения:
Сироп глюкозы хорошо растворим в воде и плавится при температуре 60°С. Для получения желаемой вязкости и текучести подогрейте сироп, но не нагревайте его выше 100°С, так как это может привести к засыханию глюкозы!
Состав: Сироп глюкозы
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
Белки – 0 г, углеводы – 81 г, жиры – 0 г Энергетическая ценность: 1377 кДж, 324 ккал
Срок годности и условия хранения:
12 месяцев с даты упаковки. Хранить при температуре +20°С.