Миндальная пудра используется в кондитерской промышленности для приготовления макарон (французского миндального печенья) марципанов, тортов, печенья, безе, а также особых сортов шоколада.

Придает изделию незабываемый вкус и аромат натурального миндаля.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки — 21,4г, жиры — 52,5г, углеводы — 18,6г; 590ккал/2466кДж.

Хранить при температуре от 10°С до 20°С в сухом темном месте.