Гибкий айсинг Русские Кружева, 500г
Наличие: Овчинникова
Гибкий айсинг «Русские кружева» — это сухая смесь для приготовления пластичной глазури, с помощью которой можно сделать съедобный декор в виде кружева.
Преимущества: Быстро сохнет в духовке Удобен в использовании Легко окрашивается в разные цвета Позволяет создавать необычный декор для кондитерских изделий Имеет сладко-нейтральный вкус.
В готовом виде отличается прочностью и гибкостью Хранится 36 месяцев
Инструкция по приготовлению: Смешайте 100 г сухой смеси с 50-55 г теплой воды и распределите по специальному силиконовому коврику-мату.
Сушите 30 минут в духовке при температуре 50 С. Перед снятием с коврика — остудите. Если кружево рвется или плохо отходит, увеличьте время сушки в духовке, но не пересушите, иначе кружево станет ломким.
Для жесткого состояния держите дольше. Используйте для создания вертикальных узоров. Для размягчения при чрезмерной сухости накройте чуть влажной салфеткой на 1-3 минуты.
Состав: сахарная пудра, мальтодекстрин, крахмал, декстроза, гуммиарабик, альгинат натрия, диоксид титана, ксантановая камедь.