Глазурь кондитерская "Осколки белые" 200гр

Характеристики:
- Глазурь белая
- Цена за 200 гр (фасовка)
- Производство: Италия

Шоколадная белая крошка  – глянцевые шоколадные осколки, белого цвета неправильной формы, фракцией от 2 до 6 мм. Используется в качестве украшений для кондитерских изделий, а также в производстве мороженого. Белая крошка термостабильная, сохраняет форму осколков на поверхности изделий после выпечки (на кексах, мафинах, слоеных изделиях, пирогах и тд.).

Заменители шоколада - это гамма продуктов высокого качества для различного применения, позволяющая мастерам-кондитерам создавать изысканные лакомства: шоколад для украшения кондитерских изделий, кремы для выпечки и начинок, глазурь для тортов и мороженого.

Что такое заменители шоколада? 
Это шоколадная масса, в которой масло какао заменено другими растительными жирами

Наличие уточняйте по телефону или почте.


.