Описание:

Какао-масло ARIBA в форме дисков дезодорированное, рафинированное, не фракционированное, получено методом горячего прессования. Имеет цвет слоновой кости и аромат шоколада.

Рекомендации по применению:

Для повышения текучести шоколада добавляют от 1 до 8% растопленного какао-масла в шоколад и тщательно размешивают или аккуратно пробивают блендером.

Для шоколадных фонтанов добавляют от 5 до 20 % какао-масла от общей массы шоколада.

Для приготовления шоколадного велюра 1 часть шоколада смешивают с 1 частью какао масла.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки — 0 г.; жиры — 100 г. (в том числе насыщенные 61 г.); углеводы -0 г. (в том числе сахар 0 г.), соль — 0 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 900 кКал./3700 кДж.

Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +20 °C и относительной влажности воздуха не выше 70%.

Срок годности: 1 год.

Упаковка: Фасовка в пластиковый пакет

Производство: Германия.