Букет молочного шоколада для фонтанов раскрывается ярко-выраженным вкусом какао со сливочно-карамельным дополнением в послевкусии.
В рецепте высокое содержание какао и какао-масла, что гарантирует высоко-текучую текстуру в фонтанах и фондю, в том числе после продолжительного времени использования.
Происхождение какао-бобов: В основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.
Степень текучести: 5 из 5
Пищевая ценность(100г): Белки 6,6 г Жиры 40,3 г Углеводы 48,1 г
Энергетическая ценность (100г): 583 ккал
Состав: какао 37,8%, молоко 20,4%, какао-масло 34,7%.