Какао-порошок алкализованный JB-800 широко используется в кондитерской промышленности:

• для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям;

• для добавления в различные виды теста при выпечке;

• для приготовления шоколада и шоколадных продуктов

• для обсыпки конфет и кондитерских изделий.

• Состав: какао-порошок насыщенно коричневого цвета.
• Жирность 10-12%.
• Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 23,7г, жиры – 11,1г, углеводы – 52,7г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 410 Ккал/1722 кДж.
• Вес: 200 грамм (незаводская фасовка — герметичный пакет дой-пак).
• Хранить при температуре до 25°C и влажности не более 65%.