Характеристики:

Этот молочный шоколад без добавления сахара имеет восхитительный сбалансированный шоколадный вкус, в котором чувствуется какао и молоко. Этот рецепт без добавления сахара имеет сладкий вкус благодаря сахарозаменителю — мальтитолу, с добавлением натуральной ванили сорта «Бурбон». Его вкус очень близок ко вкусу традиционного шоколада рецептуры №823. MALCHOC-M можно использовать: в изделиях из шоколада, в приготовлении муссов для выпечки, кремов, десертов и напитков. Он имеет те же свойства при растапливании, темперировании, охлаждении, отливке форм.

Наличие уточняйте по телефону или почте.

мальтитол, масло какао, какао-тёртое, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.

Пищевая ценность (100г): Белки 6,8 г Жиры 36,5г Углеводы 50,7 г
Энергетическая ценность (100г): 499 ккал

Степень текучести: 3 из 5

Хранение: в сухом месте, при температуре +16 -+ 20˚С и относительно