ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Глазурь шоколадная молочная, в виде дисков. Быстро плавится и быстро застывает, устойчива на готовом изделии.

Глазурь не требует темперирования. Используется для приготовления глазурей, конфет, декора для кондитерских изделий.

Рекомендации по применению: Не рекомендуется нагревать выше 45°С, топить импульсно в микроволновой печи или на водяной бане. Повторно нагревать и охлаждать не более трех раз.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: сахар; заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (гидрогенизированное пальмоядровое масло,эмульгаторы: E492, соевый лецитин); какао-порошок с пониженным содержанием жира; сухая молоч. сыворотка;частично гидрогенизированный заменитель молочного жира (пальмовое масло, подсолнечное масло, антиокислитель: Е306);эмульгатор: соевый лецитин; сухое цельное молоко; ароматизатор: cгущенное молоко; эмульгатор: E476.
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры — 33г, белки — 2,4г, углеводы — 59,5г. Энергетическая ценность на 100г: 551 ккал/ 2307 кДж
Товар имеет «Сертификат кошерности»

Хранить при 10-20°С в сухом прохладном месте.
Производитель: Россия.