• Смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество.
• Возможно длительное хранение готового теста.
• Возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками.
• Возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты, конфитюры и пр.). Можно выкладывать непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно.
• Готовое изделие имеет равномерную мелкопористую структуру, долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость

Дозировка:

Смесь для бисквита

Лесные ягоды                                                 500 г

Мука пшеничная в/с                                       100 г