Дозировка:

Бисквит Шоколадный 100% 1000 г

Яйцо 500 г

Вода 200 г

Итого: 1700 г

Рекомендации по применению:

Смешать все ингредиенты, взбивать 7 мин, температура выпечки 160-180ºС, время выпечки 30-40 мин для бисквита 500 г.

Состав:

мука пшеничная, сахар, крахмал пшеничный, какао-порошок, шоколадный порошок, эмульгаторы: Е 472b, E 477, E 481, крахмал модифицированный, разрыхлители, соль.

Условия хранения:

хранить при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%.