Гибкий айсинг «Русские кружева» — это сухая смесь для приготовления пластичной глазури, с помощью которой можно сделать съедобный декор в виде кружева.

Преимущества: Быстро сохнет в духовке Удобен в использовании Легко окрашивается в разные цвета Позволяет создавать необычный декор для кондитерских изделий Имеет сладко-нейтральный вкус.

В готовом виде отличается прочностью и гибкостью Хранится 36 месяцев 

Инструкция по приготовлению: Смешайте 100 г сухой смеси с 50-55 г теплой воды и распределите по специальному силиконовому коврику-мату.

Сушите 30 минут в духовке при температуре 50 С. Перед снятием с коврика — остудите. Если кружево рвется или плохо отходит, увеличьте время сушки в духовке, но не пересушите, иначе кружево станет ломким.

Для жесткого состояния держите дольше. Используйте для создания вертикальных узоров. Для размягчения при чрезмерной сухости накройте чуть влажной салфеткой на 1-3 минуты.