Ингредиенты
Кондитерские ингредиентыМастикаПищевые красителиФотопечатьДиетические ингредиенты
Инвентарь
Измерительный инвентарьИнвентарь для выпечкиИнвентарь для декорированияИнвентарь для мастикиИнвентарь для сборки торта
Формы
Формы силиконовыеФормы металлические (пластик, фольг)Поликарбонатные формы для конфетФормы для шоколада, леденцов, мармелада
Упаковка
Для пирожных, др выпечкиДля тортовЛенты упаковочные, наклейкиМуляжиПодложки и подносыПодставкиПрочее
7
7
7
Ингредиенты Инвентарь Упаковка Формы
ГлавнаяИнгредиентыКондитерские ингредиентыШоколад и какао-продуктыКакао-порошок Bensdorp (Callebaut) 10-12% 250г
Изображение товара

Какао-порошок Bensdorp (Callebaut) 10-12% 250г

В наличии
450 ₽ за шт.

В наличии: 64 шт.

В магазине на Овчинникова:9 шт.
В магазине на Шепеткова:55 шт.

Код: 2400000015543

Алкализированный какао порошок темно-красного цвета Bensdorp 10/12 SR (100053-793), от компании Barry Callebaut, изготовлен из высококачественных западно-африканских какао-бобов, с пониженным содержанием жира 10-12%

 

Применение: 

  • Украшение десертов
  • Шоколадные муссы, бисквиты, крема, мороженое, сорбеты
  • Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий

    • Производитель: Barry Callebaut

    Страна производства: Германия

    Жирность: 10-12%

    Уровень алкализации — рН 7,7 — 8,1.

    Цвет: Светло-коричневый

    Состав: какао 100%. Какао масло 10-12%

    Похожие товары

    Какао-масло Lubeca (вес) 100 г

    Какао-масло Lubeca (вес) 100 г

    100 г
    500 ₽ за 100 г.
    100 г
    Овчинникова:
    Шепеткова:
    В корзину
    Шоколад со вкусом лимона Callebaut (вес) 100 г

    Шоколад со вкусом лимона Callebaut (вес) 100 г

    100 г
    320 ₽ за 100 г.
    100 г
    Овчинникова:
    Шепеткова:
    В корзину
    Какао-порошок Cocoa JB800 10-12%, 500 гр

    Какао-порошок Cocoa JB800 10-12%, 500 гр

    г
    800 ₽ за шт.
    г
    Овчинникова:
    Шепеткова:
    В корзину
    Какао-порошок 10-12% Испания 1кг

    Какао-порошок 10-12% Испания 1кг

    г
    1 700 ₽ за шт.
    г
    Овчинникова:
    Шепеткова:
    В корзину
    Шоколад карамельный Callebaut (вес) 100 г

    Шоколад карамельный Callebaut (вес) 100 г

    100 г
    285 ₽ за 100 г.
    100 г
    Овчинникова:
    Шепеткова:
    В корзину
    Шоколад белый Зи Шоко 32% (вес) 100 г

    Шоколад белый Зи Шоко 32% (вес) 100 г

    100 г
    230 ₽ за 100 г.
    100 г
    Овчинникова:
    Шепеткова:
    В корзину
    Шоколад белый 33% Master Martini (вес) 100 г

    Шоколад белый 33% Master Martini (вес) 100 г

    100 г
    190 ₽ за 100 г.
    100 г
    Овчинникова:
    Шепеткова:
    В корзину
    Шоколад темный 54,5% Callebaut (вес) 100 г

    Шоколад темный 54,5% Callebaut (вес) 100 г

    100 г
    235 ₽ за 100 г.
    100 г
    Овчинникова:
    Шепеткова:
    В корзину