Какао-порошок алкализованный JB-800 широко используется в кондитерской промышленности:

для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям;

для добавления в различные виды теста при выпечке;

для приготовления шоколада и шоколадных продуктов

для обсыпки конфет и кондитерских изделий.

Состав: какао-порошок насыщенно коричневого цвета.
Жирность 10-12%.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 23,7г, жиры – 11,1г, углеводы – 52,7г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 410 Ккал/1722 кДж.
Вес: 200 грамм (незаводская фасовка — герметичный пакет дой-пак).
Хранить при температуре до 25°C и влажности не более 65%.